乳酸菌和酵母菌复合制剂对肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肠道健康的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-23 合作期刊: 《动物营养学报》

张彩凤 王晓翠 张海军 齐广海 武书庚 王晶 史兆国 王晖

摘要： 本试验旨在研究乳酸菌和酵母菌复合制剂（LS）及其与维吉尼亚霉素（VM）联用对爱拔益加（AA）肉仔鸡生长性能、屠宰性能和肠道健康的影响。选取1日龄健康AA肉鸡公雏400只，据体重相近原则分为4组，每组5个重复，每重复20只鸡。对照组饲喂基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加30 mg/kg VM（VM组）、15 mg/kg VM+1 000 mg/kg LS（VM+LS组）和1 000 mg/kg LS（LS组）的试验饲粮。试验期42 d。结果表明：1）VM、VM+LS和LS组的42日龄肉仔鸡体重显著高于对照组（P<0.05）；VM+LS和LS组的22~42和1~42日龄肉仔鸡平均日增重和料重比显著优于对照组（P<0.05）。2）VM+LS组的42日龄胸肌率和全净膛率显著高于对照组（P<0.05）。3）与对照组相比，LS组21日龄空肠黏膜形态显著改善（P<0.05），十二指肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度值显著提高（P<0.05）；VM+LS和LS组42日龄十二指肠和空肠绒毛高度及绒毛高度/隐窝深度值显著提高（P<0.05）。4）VM+LS和LS组的42日龄盲肠大肠杆菌数量和大肠杆菌/乳酸杆菌值显著低于对照组（P<0.05）。综上，LS及其与VM联合使用均能改善肠道健康，促进肉仔鸡生长。

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