饲粮中果胶对28～70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》

赵凤至 杨海明 胥蕾 万晓莉 王志跃

摘要： 本试验旨在研究饲粮中果胶对28～70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响。选用180只体重相近、健康的28日龄扬州鹅公鹅，随机分为3个组，每组6个重复，每个重复10只鹅。试验Ⅰ组（对照组）饲喂基础饲粮，试验Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂添加1.5%和3.0%果胶的试验饲粮。试验期为42 d。结果表明：1）与对照组相比，饲粮中添加1.5%和3.0%果胶显著降低了42、56、70日龄扬州鹅体重（P<0.05），显著降低28~70日龄仔鹅的平均日增重（P<0.05），显著提高了28~70日龄仔鹅的料重比（P<0.05）。2）与对照组相比，饲粮中添加3.0%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸深和胸宽（P<0.05）。3）与对照组相比，饲粮中添加1.5%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率（P<0.05），饲粮中添加3.0%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率和腹脂率（P<0.05）。4）与对照组相比，饲粮中添加3.0%果胶显著提高了70日龄仔鹅的脾脏指数和腺胃指数（P<0.05），显著降低了70日龄仔鹅的法氏囊指数和胸腺指数（P<0.05）。由此可知，饲粮中果胶对28～70日龄扬州鹅的生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数具有不良影响，这提示在生产实践中，对于一些富含果胶的饲料原料，应当注意其使用量。

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