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1. chinaXiv:201812.00296 [pdf]

不同酸化剂与玉米粉混合对香蕉茎叶和假茎青贮品质的影响

程宣; 王洪荣; 金亚倩; 彭阿龙; 任胜男; 夏光亮
分类: 生物学 >> 动物学

为探讨不同酸化剂与玉米粉混合对高水分香蕉茎叶和假茎青贮品质的影响,本试验分别以鲜香蕉茎叶和假茎(静置48 h,对应含水率91.1%和94.8%)为青贮原料,添加不同酸化剂与玉米粉进行青贮。在香蕉茎叶青贮时分别添加10%玉米粉(YY组)、10%玉米粉+0.6%甲酸(YJ组)、10%玉米粉+0.4%乙酸(YS组)、10%玉米粉+0.5%丙酸钙(YB组),同时设不添加酸化剂与玉米粉的对照(CK1组);在香蕉假茎青贮时分别添加10%玉米粉(JY组)、10%玉米粉+0.6%甲酸(JJ组)、10%玉米粉+0.4%乙酸(JS组)、10%玉米粉+0.5%丙酸钙(JB组),同时设不添加酸化剂与玉米粉的对照(CK2组)。青贮45 d后开封,对各组青贮饲料进行感官评定和实验室评定。结果显示:不同添加剂处理后得到的香蕉茎叶和假茎青贮饲料的感官评定均优于相应的对照组(CK1和CK2组);与相应的对照组相比,添加玉米粉的YY组和JY组pH均显著降低(P<0.05),乳酸含量显著提高(P<0.05),氨态氮含量显著降低(P<0.05)。添加不同酸化剂的YJ、YS和YB组与YY组的干物质、粗蛋白质、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量无显著差异(P>0.05),而JY组的干物质、中性洗涤纤维和总酚含量均显著低于JJ组(P<0.05),且香蕉茎叶组和香蕉假茎组中均以添加甲酸与玉米粉的组(YJ组和JJ组)乳酸含量最低,可溶性碳水化合物含量最高。由此可见,在青贮时加入酸化剂与玉米粉可提高高水分香蕉茎叶和假茎的青贮品质,其中以添加甲酸与玉米粉时的青贮品质最佳。

提交时间: 2018-12-24 来自合作期刊:《动物营养学报》 点击量23下载量12 评论 0

2. chinaXiv:201812.00316 [pdf]

饲粮中果胶对28~70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响

赵凤至; 杨海明; 胥蕾; 万晓莉; 王志跃
分类: 生物学 >> 动物学

本试验旨在研究饲粮中果胶对28~70日龄扬州鹅生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数的影响。选用180只体重相近、健康的28日龄扬州鹅公鹅,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复10只鹅。试验Ⅰ组(对照组)饲喂基础饲粮,试验Ⅱ、Ⅲ组分别饲喂添加1.5%和3.0%果胶的试验饲粮。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮中添加1.5%和3.0%果胶显著降低了42、56、70日龄扬州鹅体重(P<0.05),显著降低28~70日龄仔鹅的平均日增重(P<0.05),显著提高了28~70日龄仔鹅的料重比(P<0.05)。2)与对照组相比,饲粮中添加3.0%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸深和胸宽(P<0.05)。3)与对照组相比,饲粮中添加1.5%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率(P<0.05),饲粮中添加3.0%果胶显著降低了70日龄仔鹅的胸肌率和腹脂率(P<0.05)。4)与对照组相比,饲粮中添加3.0%果胶显著提高了70日龄仔鹅的脾脏指数和腺胃指数(P<0.05),显著降低了70日龄仔鹅的法氏囊指数和胸腺指数(P<0.05)。由此可知,饲粮中果胶对28~70日龄扬州鹅的生长性能、体尺性状、屠宰性能及脏器指数具有不良影响,这提示在生产实践中,对于一些富含果胶的饲料原料,应当注意其使用量。

提交时间: 2018-12-24 来自合作期刊:《动物营养学报》 点击量13下载量8 评论 0

3. chinaXiv:201812.00463 [pdf]

茶树油对断奶仔猪血清、肝脏和肠黏膜抗氧化指标的影响

董丽; 王淑楠; 刘军; 毛俊舟; 彭众; 霍永久; 魏瑧武; 包文斌; 喻礼怀
分类: 生物学 >> 动物学

本试验旨在研究茶树油对断奶仔猪血清、肝脏和肠黏膜抗氧化指标的影响。试验选取21日龄体重[(6.73±0.12) kg]相近的健康“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪120头,随机分为5组,每组6个重复,每个重复4头仔猪。5个组分别为对照组(CON组,饲喂基础饲粮)、抗生素组[ANT组,饲喂基础饲粮+200 mg/kg硫酸黏菌素(10%)+75 mg/kg金霉素(15%)]、低茶树油组(LTO组,饲喂基础饲粮+50 mg/kg茶树油)、中茶树油组(MTO组,饲喂基础饲粮+100 mg/kg茶树油)和高茶树油组(HTO组,饲喂基础饲粮+150 mg/kg茶树油)。试验期21 d。结果表明:1)HTO组仔猪血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于LTO和MTO组(P<0.05),MTO组仔猪血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于HTO、CON和ANT组(P<0.05),LTO组仔猪血清过氧化氢(H2O2)含量显著低于MTO、HTO和CON组(P<0.05)。2)与CON和ANT组相比,LTO、MTO和HTO组仔猪肝脏T-AOC显著提高(P<0.05),LTO和MTO组仔猪肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和H2O2含量显著提高(P<0.05),HTO组仔猪肝脏还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著提高(P<0.05);与CON组相比,LTO和MTO组仔猪肝脏SOD活性显著提高(P<0.05)。3)HTO组仔猪空肠黏膜GSH-Px和SOD活性显著高于ANT组(P<0.05),LTO、MTO、HTO和ANT组仔猪空肠黏膜H2O2含量显著低于CON组(P<0.05)。4)HTO组仔猪回肠黏膜SOD活性和GSH含量显著高于CON组(P<0.05),LTO、MTO、HTO和ANT组仔猪回肠黏膜丙二醛(MDA)含量显著低于CON组(P<0.05)。综上,茶树油可提高断奶仔猪血清、肝脏和肠黏膜抗氧化酶活性,减少血清、空肠黏膜H2O2的含量,进而提高断奶仔猪的机体抗氧化功能,总体效果优于抗生素,建议添加量为100 mg/kg

提交时间: 2018-12-24 来自合作期刊:《动物营养学报》 点击量20下载量14 评论 0

4. chinaXiv:201812.00485 [pdf]

茶树油对断奶仔猪血清、肝脏和肠黏膜抗氧化指标的影响

董丽; 王淑楠; 刘军; 毛俊舟; 彭众; 霍永久; 魏瑧武; 包文斌; 喻礼怀
分类: 生物学 >> 动物学

本试验旨在研究茶树油对断奶仔猪血清、肝脏和肠黏膜抗氧化指标的影响。试验选取21日龄体重[(6.73±0.12) kg]相近的健康“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪120头,随机分为5组,每组6个重复,每个重复4头仔猪。5个组分别为对照组(CON组,饲喂基础饲粮)、抗生素组[ANT组,饲喂基础饲粮+200 mg/kg硫酸黏菌素(10%)+75 mg/kg金霉素(15%)]、低茶树油组(LTO组,饲喂基础饲粮+50 mg/kg茶树油)、中茶树油组(MTO组,饲喂基础饲粮+100 mg/kg茶树油)和高茶树油组(HTO组,饲喂基础饲粮+150 mg/kg茶树油)。试验期21 d。结果表明:1)HTO组仔猪血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于LTO和MTO组(P<0.05),MTO组仔猪血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于HTO、CON和ANT组(P<0.05),LTO组仔猪血清过氧化氢(H2O2)含量显著低于MTO、HTO和CON组(P<0.05)。2)与CON和ANT组相比,LTO、MTO和HTO组仔猪肝脏T-AOC显著提高(P<0.05),LTO和MTO组仔猪肝脏谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和H2O2含量显著提高(P<0.05),HTO组仔猪肝脏还原型谷胱甘肽(GSH)含量显著提高(P<0.05);与CON组相比,LTO和MTO组仔猪肝脏SOD活性显著提高(P<0.05)。3)HTO组仔猪空肠黏膜GSH-Px和SOD活性显著高于ANT组(P<0.05),LTO、MTO、HTO和ANT组仔猪空肠黏膜H2O2含量显著低于CON组(P<0.05)。4)HTO组仔猪回肠黏膜SOD活性和GSH含量显著高于CON组(P<0.05),LTO、MTO、HTO和ANT组仔猪回肠黏膜丙二醛(MDA)含量显著低于CON组(P<0.05)。综上,茶树油可提高断奶仔猪血清、肝脏和肠黏膜抗氧化酶活性,减少血清、空肠黏膜H2O2的含量,进而提高断奶仔猪的机体抗氧化功能,总体效果优于抗生素,建议添加量为100 mg/kg

提交时间: 2018-12-24 来自合作期刊:《动物营养学报》 点击量22下载量13 评论 0

5. chinaXiv:201711.02104 [pdf]

蛋氨酸在动物体内代谢途径与周转机制

徐巧云; 胡良宇; 王梦芝
分类: 生物学 >> 动物学

蛋氨酸(Met)是动物机体的必需氨基酸,可作为合成蛋白质的底物,也是机体代谢重要的甲基和巯基供体,同时还参与多胺的形成。为此,Met的供应状况以及其在体内的代谢途径影响着机体的生长性能、生理活动,乃至于DNA和功能蛋白质的甲基化修饰,进而影响机体正常的生命活动。本文就Met的4种代谢通路及其相应的周转机制进行综述,以期为Met代谢机理研究和合理科学应用提供参考。

提交时间: 2017-11-08 来自合作期刊:《动物营养学报》 点击量900下载量201 评论 0

6. chinaXiv:201711.02110 [pdf]

海子水牛瘤胃微生物的宏基因组学分析

张慧敏; 夏海磊; 黄 强; 绪 欣; 毛永江; 岑 宁; 杨章平
分类: 生物学 >> 动物学

为系统探讨海子水牛瘤胃内的微生物组成及木质纤维素降解酶系,本试验利用基于高通量测序的宏基因组学技术对海子水牛(2.5岁左右,平均体重为493 kg)瘤胃液样本进行组学分析。结果表明,共获得了77 283 638条reads,并拼接出744 712个scaffold。经prodigal分析后,共预测出827 044个基因。通过基因注释发现海子水牛瘤胃中含有多种木质纤维素降解微生物,如生黄瘤胃球菌(Ruminococcus flavefaciens)、白色瘤胃球菌(Ruminococcus albus)、产琥珀酸丝状杆菌(Fibrobacter succinogenes)及栖瘤胃普雷沃氏菌(Prevotella ruminicola)。此外,还发现有38 011个基因编码蛋白具有木质纤维素降解酶活性,其中糖苷水解酶(GH)基因数量最多(17 877个),糖基转移酶(GT)(8 637个)、碳水化合物结合模块(CBM)(4 693个)和碳水化合物酯酶(CE)基因(4 214个)次之,多糖裂合酶(PL)(1 296个)和辅助氧化还原酶(AA)基因(934个)较少。在GH基因中,归属于GH2、GH43、GH97、GH3家族的基因较多,且编码蛋白具有寡糖降解酶活性的基因数量最多。此外还发现了少量的纤维小体组分蛋白基因。结合其他物种肠胃宏基因组中GH基因比对分析,发现海子水牛瘤胃中的纤维素酶、半纤维素酶和分支降解酶比例与奶牛瘤胃较为接近。由此可见,海子水牛瘤胃内含有丰富的木质纤维素降解微生物及酶系,这将为筛选具有工业应用潜力的酶基因奠定理论基础。

提交时间: 2017-11-08 来自合作期刊:《动物营养学报》 点击量918下载量198 评论 0

7. chinaXiv:201711.01750 [pdf]

豆粕替代鱼粉对乌鳢肠道内产蛋白酶好氧菌组成及产蛋白酶能力的影响

苗淑彦; 朱锦裕; 赵臣泽; 董小敬; 孙龙生
分类: 生物学 >> 动物学

本试验通过对乌鳢肠道内产蛋白酶好氧菌株进行分离和培养,并测定其产蛋白酶能力,来评价豆粕替代鱼粉对乌鳢肠道好氧菌组成及产蛋白酶能力的影响

提交时间: 2017-11-08 来自合作期刊:《动物营养学报》 点击量211下载量141 评论 0

8. chinaXiv:201711.01762 [pdf]

20~35 kg杜泊羊×湖羊F1代公羔常量元素维持和生长需要量

张 浩; 郭 爽; 张冰洁; 张知之; 曹 越; 陈逸飞; 王 锋
分类: 生物学 >> 动物学

本研究采取比较屠宰法测定20~35 kg杜泊羊×湖羊(杜湖)F1代公羔代常量元素[钙(Ca)、磷(P)、钾(K)、钠(Na)和镁(Mg)]的维持和生长需要量。选择35只杜湖F1代公羔[初体重为(19.20±0.36) kg]作为试验动物。随机选取7只羊,体重达约20 kg时进行屠宰以测定羊体常量元素含量的初始值。再随机选取7只羊,饲喂全混合颗粒饲粮,自由采食(AL),体重达约28 kg时进行屠宰。剩余的21只羊随机分为3个组,分别为AL组、70%AL组和40%AL组,每组7只羊。当AL组体重大约为35 kg时,这3组将被屠宰。屠宰后,测定空腹体(头+足、皮、内脏+血液和胴体)常量元素含量。结果表明:在20~35 kg体重阶段,杜湖F1代公羔的钙、磷、钾、钠和镁维持需要量[空腹体重(EBW)为基础]分别为24.01、11.70、3.20、6.60、1.20 mg/kg EBW,生长需要量[空腹体增重(EBWG)为基础]分别为11.55~11.41 g/kg EBWG、5.82~5.77 g/kg EBWG、1.47~1.69 g/kg EBWG、0.42~0.44 g/kg EBWG和0.98~0.88 g/kg EBWG。总之,20~35 kg杜湖F1代常量元素需要量的确定将有助于此生长阶段合理饲粮的配制,有利于羔羊生长性能的提高。

提交时间: 2017-11-08 来自合作期刊:《动物营养学报》 点击量408下载量256 评论 0

9. chinaXiv:201711.01503 [pdf]

体外产气法和尼龙袋法评定苎麻的饲用价值

贺 瑶; 王洪荣; 徐进昊; 赵 睿
分类: 生物学 >> 动物学

本试验通过体外产气法和尼龙袋法对苎麻叶片、苎麻全株以及苎麻去纤维全株的饲用价值进行评定。采用体外产气法测定苎麻叶片、苎麻全株以及苎麻去纤维全株的72 h动态产气量,并求得产气参数;用上述3种原料进行尼龙袋试验,测定干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)的降解率,求得降解参数。结果表明:1)产气试验中,苎麻全株72 h产气量及理论最大产气量均最高,显著高于最低的苎麻去纤维全株(P<0.05),苎麻叶片居中,苎麻叶片与其他二者差异不显著(P>0.05)。2)尼龙袋试验中,DM、CP、NDF及ADF的72 h降解率均为苎麻叶片>苎麻全株>苎麻去纤维全株;DM、NDF、ADF有效降解率也呈现相同的变化规律;然而CP有效降解率则表现为苎麻全株>苎麻叶片>苎麻去纤维全株。从体外产气量和有效降解率来看,苎麻叶片和苎麻全株的饲用价值要优于苎麻去纤维全株。

提交时间: 2017-11-07 来自合作期刊:《动物营养学报》 点击量225下载量150 评论 0

10. chinaXiv:201711.00918 [pdf]

竹酢粉对育肥猪肉品质和风味的影响

董丽; 仲召鑫; 王淑楠; 彭众; 刘子娟; 唐慧娟; 喻礼怀
分类: 生物学 >> 动物学

本试验旨在研究竹酢粉对育肥猪肉品质和风味的影响。试验选择40头体重相近育肥猪,随机分成5组(每组4个重复,每个重复2头)。对照组(CON)饲喂基础饲粮,抗生素组(ANT)饲喂基础饲粮+0.12%复合抗生素,竹酢粉组分别饲喂基础饲粮+0.5%(BV5)、1.0%(BV10)和1.5%(BV15)的竹酢粉,试验期60 d。结果表明:1)BV5和BV10猪肉红度值高于CON和ANT(P<0.05),BV10和BV15猪肉剪切力显著低于CON(P<0.05),竹酢粉组猪肉剪切力显著低于ANT(P<0.05);2)BV10和BV15猪肉中天冬氨酸和风味氨基酸含量显著高于CON和ANT(P<0.05),竹酢粉组猪肉中谷氨酸含量显著高于CON和ANT(P<0.05);3)BV5和BV10猪肉中肌苷酸含量显著高于CON和ANT(P<0.05),BV15猪肉中肌苷酸含量显著高于ANT(P<0.05);4)BV10猪肉中棕榈酸和BV5猪肉中棕榈油酸含量显著高于其他各组(P<0.05),BV10和BV15猪肉中十八烷烯酸含量高于CON(P<0.05)。综上,竹酢粉可改善育肥猪肉品质,提高猪肉风味和营养价值,效果优于抗生素,建议添加量为1.0%。

提交时间: 2017-10-23 来自合作期刊:《动物营养学报》 点击量265下载量169 评论 0

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