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1. chinaXiv:201812.00679 [pdf]

饲粮中棕榈油脂肪粉添加水平对育肥期湖羊生长性能和营养物质消化代谢的影响

刘融; 陶慧; 张乃锋; 李发弟; 刁其玉
Subjects: Biology >> Zoology

本试验研究了饲粮中棕榈油脂肪粉添加水平对育肥期湖羊生长性能和营养物质消化代谢的影响,旨在确定饲粮中适宜的棕榈油脂肪粉添加水平。选用80只体况良好、体重(30±1) kg的4月龄湖羊公羊,随机分为4个组,每组4个重复,每个重复5只羊。试验配制4种饲粮,棕榈油脂肪粉的添加水平分别为1%、3%、5%和7%。饲养试验预试期10 d,正试期60 d。当试验羊平均体重达40 kg时,每组选6只接近平均体重的试验羊采用全收粪尿法进行消化代谢试验。消化代谢试验预试期5 d,正试期5 d。结果显示:1)1%组和3%组的全期(1~60 d)平均日增重显著高于5%组和7%组(P<0.05);全期干物质采食量随棕榈油脂肪粉添加水平的提高而线性降低(P<0.05);3%组全期料重比显著低于其他各组(P<0.05)。2)干物质、有机物、粗脂肪和中性洗涤纤维表观消化率各组之间差异均不显著(P>0.05)。3)各组间能量代谢各指标差异均不显著(P>0.05)。4)氮表观消化率随棕榈油脂肪添加水平的提高而线性升高(P<0.05),沉积氮各组间差异不显著(P>0.05)。本试验条件下,综合育肥期湖羊生长性能、营养物质表观消化率、能量代谢和氮代谢指标,育肥期湖羊饲粮中适宜的棕榈油脂肪粉添加水平为3%。

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2. chinaXiv:201812.00780 [pdf]

苎麻替代不同比例苜蓿对波尔山羊生长性能、血清生化指标及养分表观消化率的影响

魏金涛; 郭万正; 杨雪海; 陈芳; 张乃锋; 刁其玉
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究苎麻替代不同比例苜蓿对波尔山羊生长性能、血清生化指标及养分表观消化率的影响。选择体重[(17.51±1.79) kg]相近的3月龄左右波尔山羊羔羊75只,采用单因子试验设计,随机分为5组,每组5个重复,每个重复3只羊。对照组饲喂基础饲粮,4个试验组分别饲喂以苎麻等量替代基础饲粮中25%(试验Ⅰ组)、50%(试验Ⅱ组)、75%(试验Ⅲ组)和100%(试验Ⅳ组)苜蓿的试验饲粮。预试期15 d,正试期75 d。于正试期第60天开始对试验羔羊进行为期4 d的消化代谢试验,收集羔羊粪便,在试验结束当天采集血液样品。结果显示:1)苎麻的粗蛋白质、粗脂肪、钙、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和粗灰分的含量均高于苜蓿。2)试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组山羊的平均日增重与对照组相比分别下降了1.93%、6.16%和20.74%,差异不显著(P>0.05);试验Ⅳ组山羊的平均日增重与对照组和试验Ⅰ组相比分别降低了27.38%和25.96%,差异显著(P<0.05)。3)与对照组相比,苎麻替代不同比例苜蓿后山羊血清中总蛋白、白蛋白、球蛋白、白球比、肌酐和游离甲状腺素含量均没有产生显著变化(P>0.05);各个试验组山羊血清中游离三碘甲状原氨酸含量较对照组有不同程度的下降,其中试验Ⅱ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组与对照组的差异达到显著水平(P<0.05);在试验Ⅳ组山羊血清中检出了尿酸,对照组和其他试验组山羊血清中均未检出尿酸。4)各个试验组山羊的干物质、粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和总磷表观消化率与对照组相比均没有显著差异(P>0.05),但试验Ⅳ组钙的表观消化率与对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组相比分别降低了11.69%(P<0.05)、11.57%(P<0.05)、11.71%(P<0.05)和7.79%(P>0.05)。综上,苎麻营养价值较高,可以作为优质饲草部分代替苜蓿在波尔山羊饲粮中高效利用。

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3. chinaXiv:201812.00820 [pdf]

饲用高水溶性磷酸一二钙对断奶仔猪生长性能、饲粮消化率、血清和骨骼指标的影响

吕小康; 柴建民; 王杰; 司丙文; 崔凯; 王世琴; 屠焰; 刁其玉; 张乃锋
Subjects: Biology >> Zoology

本研究以磷酸氢钙(DCP)为参照物,以断奶仔猪生长性能、饲粮消化率、血清和骨骼指标为对象,评价饲用高水溶性磷酸一二钙(MDCP)的相对生物学利用率。试验采用2×5因子随机试验设计,选择432头4~5周龄、体重相近的杜×长×大杂交断奶仔猪为试验动物,随机分为9组,每组6个重复,每个重复8头猪。每种矿物盐设5个磷添加水平,分别为0、0.05%、0.10%、0.15%、0.20%,共9个处理(0添加组共用)。试验预试期3 d,正试期35 d。结果表明:1)仔猪平均日采食量、平均日增重及死亡率等指标在磷源和磷添加水平之间均不存在显著交互作用(P﹥0.05)。试验第15~35天,MDCP组仔猪平均日采食量显著高于DCP组(P﹤0.05);试验第15~35天和第1~35天,随着饲粮磷水平的提高,仔猪的平均日增重和平均采食量均显著增加(P<0.05),但饲料转化率无显著变化(P>0.05)。2)不同磷酸盐和磷添加水平之间对仔猪饲粮干物质、钙和磷的表观消化率均无显著交互作用(P﹥0.05)。MDCP组饲粮钙和磷的表观消化率均显著高于DCP组(P﹤0.05);0.10%、0.15%和0.20%无机磷添加组钙的表观消化率显著高于0添加组(P﹤0.05)。以磷酸盐中磷的表观消化率、真消化率为指标建立回归方程,根据斜率比计算MDCP相对于DCP的生物学利用率均为120%。3)试验第14天和第35天时,不同磷源和磷添加水平对仔猪血清碱性磷酸酶(ALP)活性均无显著影响(P﹥0.05),也无显著交互作用(P﹥0.05)。试验第14天时,血清磷、钙和甲状旁腺素(PTH)含量在不同磷源和磷添加水平之间存在显著交互作用(P﹤0.05),但试验第35天时不存在显著交互作用(P﹤0.05)。试验第14天时,MDCP组血清钙含量显著高于DCP组(P﹤0.05),MDCP组血清降钙素(CT)含量显著低于DCP组(P﹤0.05)。试验第14天和第35天时血清CT含量在不同磷酸盐和不同磷添加水平之间无显著交互作用(P﹥0.05)。血清钙、磷和PTH含量与磷添加水平之间存在显著的线性回归关系(P<0.05)。以血清钙、磷和PTH含量为指标建立回归方程,根据回归方程斜率比计算的MDCP的相对生物学利用率为96%、102%和115%,平均值为104%。4)不同磷酸盐和不同无机磷添加水平对仔猪股骨、胫骨和掌骨的骨骼断裂强度均无显著影响(P﹥0.05),也无显著交互作用(P﹥0.05)。股骨灰分与磷添加水平之间存在显著的线性回归关系(P<0.05)。以股骨灰分含量为指标,根据回归方程斜率比计算的MDCP的相对生物学利用率为255%。综上所述,以试剂级DCP的生物学利用率为100%,以磷酸盐中磷的表观消化率和真消化率为指标,MDCP的相对生物学利用率均为120%;以血清指标和股骨灰分含量为指标,MDCP的相对生物学利用率分别为104%和255%。

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4. chinaXiv:201812.00411 [pdf]

早期断奶羔羊饲喂不同中性洗涤纤维水平饲粮对羔羊育肥期生长性能、血清学指标和屠宰性能的影响

解彪; 张乃锋; 崔凯; 王世琴; 吕小康; 张春香; 刁其玉
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究早期断奶羔羊饲喂不同中性洗涤纤维水平饲粮对羔羊育肥期生长性能、血清学指标和屠宰性能的影响。选用100只体况良好、体重(6.10±0.10) kg、(18±2)日龄的湖羊公羔,随机分为4组,每组5个重复,每个重复5只羔羊。试验配制NDF水平分别为10%(10N组,作为对照组)、15%(15N组)、20%(20N组)、25%(25N组)的4种饲粮。在21~90日龄阶段,各组羔羊饲喂不同NDF水平的饲粮;在91~150日龄,所有羔羊饲喂同一全混合日粮(TMR),饲粮NDF水平为30%。150日龄时,每组挑选与平均体重相近的6只羔羊,测定血清学指标、屠宰性能和组织器官发育指标。结果表明:1)在90日龄时,15N组、20N组和25N组体重均显著高于10N组(P<0.05);在120日龄时,20N组和25N组体重均显著高于10N组(P<0.05);在150日龄时,20N组和25N组体重较10N组有增加的趋势(P=0.079)。91~120日龄阶段,20N组和25N组羔羊平均日增重显著高于10N组与15N组(P<0.05),20N组羔羊平均干物质采食量显著高于10N组(P<0.05);然而,在121~150日龄阶段,20N组和25N组羔羊平均日增重显著低于10N与15N组(P<0.05)。在90~150日龄阶段,羔羊平均日增重、平均干物质采食量及料重比各组间无显著差异(P>0.05)。2)20N组血清总蛋白含量显著高于10N组(P<0.05),20N组和25N组血清白蛋白含量显著高于10N组(P<0.05),25N组血清β-羟丁酸含量显著高于10N组和15N组(P<0.05)。3)20N组和25N组羔羊胴体重较10N组有增加趋势(P=0.061)。4)10N组头占宰前活重的比例显著高于20N组(P<0.05),其余指标各组间差异不显著(P>0.05)。综合得出,早期断奶羔羊饲喂NDF水平不低于15%的饲粮能够提高育肥期羔羊的生长性能。

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5. chinaXiv:201812.00439 [pdf]

粗饲料对幼龄反刍动物瘤胃发育的影响及其作用机制

解彪; 张乃锋; 张春香; 刁其玉
Subjects: Biology >> Zoology

幼龄反刍动物瘤胃具有结构和功能不完善、微生物区系不健全等特点,出生后的前几个月瘤胃结构和功能发生了巨大的变化,并且幼龄阶段瘤胃结构和功能的发育程度直接影响到成年反刍动物的生产性能。研究发现仅饲喂精饲料容易引起幼畜瘤胃液pH降低、瘤胃乳头凝集和角化不全等症状,而补饲粗饲料明显提高了瘤胃液pH、促进了瘤胃肌肉层的发育及维持了瘤胃壁健康。本文综述了近年来关于粗饲料来源、水平和颗粒大小等对幼龄反刍动物瘤胃组织形态、微生物区系、发酵参数及瘤胃上皮物质吸收和转运功能的影响,并对其可能的机制进行阐述,以期为粗饲料在幼龄反刍动物饲粮中的应用研究提供参考。

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6. chinaXiv:201812.00490 [pdf]

过氧化物酶体增殖物激活受体调控幼龄反刍动物瘤胃的生酮作用及其机制

吕小康; 王杰; 刁其玉; 张乃锋
Subjects: Biology >> Zoology

发育良好的瘤胃对于幼龄反刍动物至关重要,不仅关乎其自身的健康,也与其成年后生产性能的发挥息息相关。对于刚出生的幼龄反刍动物,其瘤胃不具有生酮功能,随日龄的增加,瘤胃形态与功能逐渐发育成熟,逐渐具备了该功能。生酮作用是瘤胃发育成熟的关键因素,β-羟丁酸(BHBA)被认为是瘤胃发育成熟的标志。近十几年来,许多学者针对影响瘤胃生酮作用的因素进行了大量研究,发现过氧化物酶体增殖物激活受体(PPARs)对于瘤胃生酮和上皮细胞增殖十分重要,转录因子PPARs可以影响到生酮作用关键酶3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合成酶2(HMGCS2)的表达。但目前对于PPARs调控瘤胃生酮作用分子机制的了解仍然十分有限,因此本文针对PPARs调控幼龄反刍动物瘤胃发育的研究进展进行了综述。

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7. chinaXiv:201812.00528 [pdf]

过氧化物酶体增殖物激活受体调控幼龄反刍动物瘤胃的生酮作用及其机制

吕小康; 王杰; 刁其玉; 张乃锋
Subjects: Biology >> Zoology

发育良好的瘤胃对于幼龄反刍动物至关重要,不仅关乎其自身的健康,也与其成年后生产性能的发挥息息相关。对于刚出生的幼龄反刍动物,其瘤胃不具有生酮功能,随日龄的增加,瘤胃形态与功能逐渐发育成熟,逐渐具备了该功能。生酮作用是瘤胃发育成熟的关键因素,β-羟丁酸(BHBA)被认为是瘤胃发育成熟的标志。近十几年来,许多学者针对影响瘤胃生酮作用的因素进行了大量研究,发现过氧化物酶体增殖物激活受体(PPARs)对于瘤胃生酮和上皮细胞增殖十分重要,转录因子PPARs可以影响到生酮作用关键酶3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A合成酶2(HMGCS2)的表达。但目前对于PPARs调控瘤胃生酮作用分子机制的了解仍然十分有限,因此本文针对PPARs调控幼龄反刍动物瘤胃发育的研究进展进行了综述。

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8. chinaXiv:201812.00561 [pdf]

不同中性洗涤纤维水平饲粮对早期断奶羔羊生长性能、血清指标、屠宰性能和组织器官发育的影响

解彪; 张乃锋; 崔凯; 王世琴; 吕小康; 刁其玉
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究不同中性洗涤纤维(NDF)水平饲粮对早期断奶羔羊生长性能、血清指标、屠宰性能和组织器官发育的影响。选用100只体况良好,体重[(6.10±0.10) kg]和日龄(18±2)接近的湖羊公羔,随机分为4个组,每组5个重复,每个重复5只羔羊。各组分别饲喂NDF水平分别为(10N组)、15%(15N组)、20%(20N组)和25%(25N组)的饲粮。所有羔羊在21~60日龄均饲喂相同代乳粉。预试期3 d,正试期70 d。结果表明:1)在50、60、90日龄时,20N和25N组羔羊平均体重均显著高于10N组(P<0.05),相应的在41~50日龄、51~60日龄及21~60日龄时,20N和25N组羔羊平均日增重和平均干物质采食量也显著高于10N组(P<0.05)。除51~60日龄,其余各阶段各组间羔羊饲料转化率差异不显著(P>0.05)。2)15N组羔羊血清肌酐含量显著高于20N和25N组(P<0.05),15N、20N和25N组羔羊血清β-羟丁酸含量显著高于10N组(P<0.05)。3)20N和25N组羔羊宰前活重和胴体重均显著高于10N组(P<0.05)。4)25N组羔羊头占宰前活重的比例显著低于10N组(P<0.05),而蹄重、心脏重、肝脏重和脾脏重均显著高于10N组(P<0.05)。20N组羔羊心脏重和肝脏重显著高于10N组(P<0.05)。综合得出,饲粮NDF水平为20%或30%时,能够促进羔羊生长性能、屠宰性能以及心脏、肝脏等器官重量。

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9. chinaXiv:201812.00574 [pdf]

甘蔗梢对肉羊的饲用价值评定

王世琴; 张乃锋; 邓凯东; 姜成钢; 刁其玉
Subjects: Biology >> Zoology

本试验从常规营养成分分析、半体内试验以及体内消化试验3方面,开展了甘蔗梢在肉羊中的饲用价值评定研究。半体内试验选用3只装有永久瘤胃瘘管的杜泊×小尾寒羊F1成年羯羊,采用尼龙袋法测定了甘蔗梢主要营养物质的瘤胃降解特性。体内消化试验选用杜泊×小尾寒羊F1成年公羊6只,体重为(67.0±5.1) kg。预试期10 d,正试期6 d,自由采食甘蔗梢,采用全收粪法测定干物质采食量(DMI)和营养物质表观消化率。结果表明:1)甘蔗梢的总能(GE)及粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗灰分(Ash)、钙(Ca)和磷(P)含量[干物质(DM)基础]分别为16.58 MJ/kg、7.26%、1.23%、68.15%、34.54%、7.02%、0.52%和0.14%;2)甘蔗梢的DM、OM、CP、NDF和ADF在肉羊瘤胃内的有效降解率分别为45.53%、44.14%、49.33%、33.02%和35.26%;3)肉羊对甘蔗梢的DMI为942.95 g/d,占体重的1.39%,甘蔗梢的可供采食潜力为39.98 g/(kg W0.75d);4)甘蔗梢对肉羊的消化能为8.32 MJ/kg;5)甘蔗梢DM、OM、CP、EE、NDF、ADF、Ca和P在肉羊中的表观消化率分别为52.48%、54.17%、50.96%、55.84%、54.83%、47.57%、8.79%和0.84%,氮沉积率为20.09%,氮生物学价值为38.68%;6)甘蔗梢的粗饲料分级指数为1.16,属于第4级。上述结果提示,甘蔗梢能够被肉羊采食和利用,属于中等品质粗饲料。建议在配制肉羊饲粮时,考虑甘蔗梢CP含量低和纤维含量高的特点以及Ca、P的补充。

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10. chinaXiv:201812.00210 [pdf]

辣木叶对育肥猪生长性能、屠宰性能、抗氧化功能和肉品质的影响

张婷婷; 张博; 司丙文; 张乃锋; 屠焰; 周朝龙; 刁其玉
Subjects: Biology >> Zoology

本试验旨在研究饲粮添加不同水平的辣木叶对育肥猪生长性能、屠宰性能、抗氧化功能和肉品质的影响。选用体况良好、平均体重为(65.40±1.63) kg的“杜×长×大”三元杂交育肥猪144头,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复6头猪。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加3%、6%和9%辣木叶的试验饲粮。预试期7 d,正试期45 d。结果表明:1)与对照组相比,6%辣木叶组育肥猪的终末体重和平均日增重显著提高(P<0.05),3%和6%辣木叶组育肥猪的料重比显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,6%辣木叶组育肥猪的胴体直长显著增加(P<0.05),6%辣木叶组育肥猪的背膘厚度显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,6%和9%辣木叶组育肥猪的血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著提高(P<0.05),3%、6%和9%辣木叶组育肥猪的血清丙二醛含量显著降低(P<0.05)。4)饲粮中添加辣木叶对育肥猪肌肉干物质、粗蛋白质和粗脂肪含量无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,6%和9%辣木叶组育肥猪的肌肉SOD活性和总抗氧化能力显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加辣木叶可以提高育肥猪的生长性能和抗氧化功能,改善肉品质。本试验条件下,辣木叶适宜添加水平为6%。

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