蛋氨酸限制与补偿对羔羊生长性能及内脏器官发育的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》

王 杰 崔 凯 毕研亮 柴建民 祁敏丽 张 帆 王世琴 刁其玉 张乃锋

摘要： 本试验旨在研究蛋氨酸限制与补偿对羔羊生长性能及内脏器官发育的影响。选取12对1周龄断奶的湖羊双胞胎公羔羊，采用配对试验设计，每对双胞胎羔羊分别分到2组中。第1阶段，2～8周龄，分别补充[基础代乳粉+0.70%蛋氨酸，基础开食料+0.40%蛋氨酸，对照（control，CON）组]和限制蛋氨酸[基础代乳粉，基础开食料，限制（restriction，RES）组]；第2阶段，9～12周龄，2组羔羊饲喂相同的饲粮（基础开食料+0.40%蛋氨酸）。在8周龄末和12周龄末，各选取6对双胞胎羔羊进行屠宰，分离内脏器官并称重。结果表明：1）8周龄，RES组的体重显著低于CON组（P0.05）。2）8周龄，RES组的宰前活重、空体重、胴体重均显著低于CON组（P0.05）；12周龄，RES组和CON组宰前活重、空体重、胴体重、屠宰率均无显著差异（P>0.05）。3）8周龄和12周龄，2组的各内脏器官在重量、占宰前活重比例均无显著差异（P>0.05）。4）8周龄，RES组的瘤胃重量显著低于CON组（P0.05）；12周龄，2组间各胃肠道指数也无显著差异（P>0.05）。由此可见，限制饲粮蛋氨酸水平降低了羔羊瘤胃重量、生长性能和屠宰性能，恢复饲粮蛋氨酸水平后，羔羊生长性能及内脏器官发育状况也随之恢复。

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