分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-11-07 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验采用体外和体内2种方法来研究精氨酸（Arg）对鲤鱼免疫力的影响。体外试验中，在培养基中分别添加0、0.5、1.0、1.5和2.0 mmol/L的Arg，将肾脏白细胞培养不同的时间段后测定增殖指数、呼吸爆发活力、吞噬活力和杀菌率。体内试验中，将平均体重37 g的鲤鱼随机分为5组，每组3个重复，每个重复10条，分别体内注射0、25、50、100和200 mg/kg鱼体重的Arg，商业饲料投喂2周，进行肾脏白细胞增殖指数、呼吸爆发活力和吞噬活力的测定，以及血清和肝胰脏一氧化氮（NO）含量、一氧化氮合成酶（NOS）活性及血清白蛋白（ALB）含量的测定。体外试验结果表明：添加Arg能够提高肾脏白细胞的增殖指数、呼吸爆发活力、吞噬活力和杀菌率。培养12和24 h后，1.0、1.5和2.0 mmol/L Arg组肾脏白细胞增殖指数显著高于0 mmol/L Arg组（P<0.05）；培养6、12和24 h后，1.0 mmol/L Arg组肾脏白细胞呼吸爆发活力显著高于0 mmol/L Arg组（P<0.05）；培养12和24 h后，1.0、1.5和2.0 mmol/L Arg组肾脏白细胞吞噬活力显著高于0 mmol/L Arg组（P<0.05）；培养18 h后，1.0、1.5和2.0 mmol/L Arg组肾脏白细胞杀菌率显著高于0 mmol/L Arg组（P<0.05）。体内试验结果表明：50、100和200 mg/kg Arg组肾脏白细胞呼吸爆发活力、吞噬活力和增殖指数显著高于0 mg/kg Arg组（P<0.05）；100和200 mg/kg Arg组血清ALB和NO含量显著高于0 mg/kg Arg组（P<0.05），50、100和200 mg/kg Arg组血清NOS活性显著高于0 mg/kg Arg组（P<0.05）；50、100和200 mg/kg Arg组肝胰脏NO含量显著高于0 mg/kg Arg组（P<0.05），25和50 mg/kg Arg组肝胰脏NOS活性显著高于0 mg/kg Arg组（P<0.05）。由此可见，Arg提高了鲤鱼肾脏白细胞的免疫力，体外试验表明Arg的适宜浓度为1.0 mmol/L。正常摄食情况下，Arg在鲤鱼体内注射适宜浓度为50~100 mg/kg。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2018-12-24 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料中不同铬源对喂食高葡萄糖饲料鲤生长性能、血清生化指标及肝胰脏糖代谢酶活性的影响。配制4种纯化饲料，分别为不添加铬的基础饲料及基础饲料中分别添加三氧化二铬（Cr2O3）、吡啶羧酸铬（CrPic）和蛋氨酸铬（CrMet）的试验饲料，试验饲料中铬添加水平在2.60 mg/kg（以三价铬离子计）左右。选择初始体重为（40.95±4.80） g的鲤720尾，随机分为4组，每组设3个重复，每个重复60尾。每组饲喂1种饲料，饲喂基础饲料的为对照组。养殖周期为60 d。结果表明：与对照组相比，添加CrPic、CrMet能显著提高鲤的增重率（WGR）、特定生长率（SGR）、饲料效率（FE）以及蛋白质效率（PER）（P0.05），添加CrPic和CrMet能显著提高全鱼脂肪含量（P<0.05）；添加3种铬源均能显著提高肌糖原含量（P<0.05），而肝糖原含量仅在CrMet组得到显著提高（P<0.05）；添加CrMet显著降低了血清甘油三酯（TG）和总胆固醇（TC）含量（P<0.05）；添加CrMet显著提高了鱼体胰岛素（INS）、胰岛素受体（ISR）、生长激素（GH）含量以及乳酸脱氢酶（LDH）和肌酸激酶（CK）活性（P<0.05），显著降低了血清葡萄糖和皮质醇（COR）含量（P<0.05）；添加3种铬源均显著提高了肝胰脏糖酵解途径丙酮酸激酶（PK）、己糖激酶（HK）活性（P<0.05），添加CrPic、CrMet能显著降低肝胰脏糖异生途径磷酸烯醇式丙酮酸激酶（PEPCK）活性（P<0.05）。综合得出，对于喂食高葡萄糖饲料的鲤而言，CrMet在促进生长，提高饲料利用以及糖利用能力方面具有最明显的效果，CrPic次之，而Cr2O3最差。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料中玉米淀粉添加水平对鲤生长性能、消化酶活性及血清生化指标的影响。选用平均体重为（36.12±1.18） g的鲤900尾，随机分成5组，每组3个重复，每个重复60尾鱼，分别投喂蛋白质水平依次为32.0%、30.0%、28.1%、26.2%、24.2%，玉米淀粉添加水平依次为0（对照）、6.5%、13.0%、19.5%、26.0%的试验饲料，饲养时间为9周。结果表明：从生长性能看，对照组的增重率、特定生长率显著高于其他各组（P0.05）；前肠中，13.0%玉米淀粉组脂肪酶活性显著高于6.5%玉米淀粉组（P<0.05）；中肠中，对照组、19.5%玉米淀粉组脂肪酶活性显著高于6.5%玉米淀粉组（P<0.05）；后肠中，26.0%玉米淀粉组脂肪酶活性显著高于19.5%玉米淀粉组（P<0.05）。肝胰脏中，26.0%玉米淀粉组淀粉酶活性显著高于其他各组（P<0.05）；前肠、中肠和后肠中，6.5%玉米淀粉组淀粉酶活性显著高于其他各组（P<0.05）。肝胰脏、前肠、中肠、后肠中蛋白酶活性均随饲料中玉米淀粉添加水平的升高而显著降低（P<0.05)。血清葡萄糖含量随饲料中玉米淀粉添加水平的升高而呈上升趋势，且各组间差异显著（P<0.05）。血清胆固醇含量以26.0%玉米淀粉组最高，显著高于其他各组（P<0.05），以6.5%玉米淀粉组最低，显著低于其他各组（P<0.05）。血清甘油三酯含量以26.0%玉米淀粉组最高，显著高于其他各组（P<0.05），以6.5%、13.0%玉米淀粉组较低，显著低于其他各组（P<0.05）。综合分析，在本试验条件下，适当降低饲料蛋白质水平可提高鲤的消化能力，饲料中玉米淀粉添加水平在0~13.0%、蛋白质水平在28.1%~32.0%时较适合鲤的生长。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-11 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 在实用饲料配方的基础上，添加5%（对照组）、10%与20%的木薯淀粉，配制成3种等脂（粗脂肪含量为6.7%左右）等能（总能为16 MJ/kg左右）饲料，在网箱中饲养平均体重为（55.73±3.55） g的鲤8周，研究饲料中木薯淀粉添加水平对鲤生长性能、消化能力及糖代谢的影响，以考察木薯淀粉对饲料中鱼粉的节约作用。每种饲料设3个重复，每个重复投喂50尾试验鱼。结果显示：鲤的增重率（WGR）、特定生长率（SGR）、蛋白质效率（PER）、肥满度（CF）均以20%木薯淀粉组为最高，显著高于5%木薯淀粉组（P<0.05），而肝体比则以20%木薯淀粉组为最低，显著低于5%木薯淀粉组（P<0.05）。随着木薯淀粉添加水平的升高，鲤的肠道蛋白酶活性呈下降趋势，5%木薯淀粉组显著高于20%木薯淀粉组（P<0.05）。10%木薯淀粉组的肠道脂肪酶活性显著高于5%和20%木薯淀粉组（P<0.05），10%木薯淀粉组的肠道淀粉酶活性显著高于20%木薯淀粉组（P<0.05）。血清中谷草转氨酶（AST）/谷丙转氨酶(ALT)及甘油三酯及总胆固醇含量随木薯淀粉添加水平的升高均呈下降的趋势，而血清总蛋白、高密度脂蛋白胆固醇含量均呈上升的趋势。随着木薯淀粉添加水平的升高，鲤的肝胰脏AST及ALT活性均呈上升趋势，且20%木薯淀粉组肝胰脏AST活性显著高于5%木薯淀粉组（P<0.05）。鲤肝胰脏6-磷酸果糖-1-激酶、丙酮酸激酶活性均随木薯淀粉添加水平的升高呈上升趋势，且20%木薯淀粉组显著高于5%木薯淀粉组（P<0.05）。20%木薯淀粉组肝胰脏葡萄糖-6-磷酸酶活性显著低于5%和10%木薯淀粉组（P<0.05），10%木薯淀粉组肝胰脏磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶活性显著低于5%和20%木薯淀粉组（P<0.05）。根据本试验得出的结果并从饲料配制的成本考虑，鲤饲料中木薯淀粉添加水平为10%～20%时能够达到促进鱼体生长、维持机体正常的消化能力、保护肝功能的营养需求，并且能够有效调节糖酵解和糖异生关键酶活性。
分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》
摘要： 本试验旨在研究饲料不同糖脂比对鲤鱼生长、体成分及消化酶活性的影响。选取平均体重为（44.45±1.60） g的鲤鱼1 050尾，随机分成5组（每组3个重复，每个重复70尾），分别饲喂糖脂比为5.2、6.8、9.6、15.0、27.7的饲料，进行为期63 d的摄食生长试验。结果表明：1）摄食糖脂比为6.8的饲料的鲤鱼增重率和特定生长率最高，显著高于其他各组（P0.05）。3）血清总胆固醇含量随饲料糖脂比的升高而呈先下降后上升趋势，并在糖脂比为15.0时达到最低值，且显著低于糖脂比为5.2、27.7时（P<0.05），而血清甘油三酯含量则在糖脂比为6.8的组有最高值，且显著高于其他各组（P<0.05）。血清葡萄糖含量在糖脂比为27.7的组有最高值，且显著高于其他各组（P<0.05）。肝糖原含量在糖脂比为27.7的组有最高值，且显著高于除糖脂比为15.0的组外的其他各组（P<0.05）。4）肝胰脏、中肠蛋白酶活性在糖脂比为6.8的组达到最高值，且显著高于其他组（P<0.05）；在糖脂比15.0时，前肠蛋白酶活性较其他组显著降低（P<0.05）。肝胰脏、前肠淀粉酶活性均以糖脂比为15.0的组为最高；中肠淀粉酶活性随饲料糖脂比的升高有下降趋势，糖脂比为27.2的组显著低于其他各组（P<0.05）；而后肠淀粉酶活性以糖脂比为15.0的组为最低，显著低于除糖脂比为9.6的组外的其他各组（P<0.05）。各组织脂肪酶活性变化趋势相似，均随饲料糖脂比的升高而呈先上升后下降趋势，最高值均出现在饲料糖脂比为15.0时。综合考虑生长、体成分、血清生化指标、消化酶活性，鲤鱼饲料中适宜的糖脂比为6.8~15.0。
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