酿酒酵母培养物对817肉仔鸡生长性能、养分表观利用率及肠道菌群的影响

分类： 生物学 >> 动物学 提交时间： 2017-10-10 合作期刊: 《动物营养学报》

丁小娟 张晓图 王世琼 陈冠华 李晓 王逢久 梁振贤 王志祥

摘要： 本试验旨在探讨酿酒酵母培养物(Saccharomyces cerevisiae culture,SC)对817肉仔鸡生长性能、养分表观利用率及肠道菌群的影响。试验选取1日龄体重相近的817肉仔鸡600只，随机分为5组，每组6个重复，每个重复20只。对照组饲喂基础饲粮，抗生素组在基础饲粮中添加20 mg/kg硫酸黏杆菌素+2.6 mg/kg黄霉素，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别在基础饲粮中添加2 500、5 000、7 500 mg/kg SC，试验期为60 d。结果显示：1)1～21日龄，试验Ⅱ、Ⅲ组的平均日增重（ADG）、平均日采食量（ADFI）均显著高于对照组（P0.05）；在22～60日龄和1～60日龄2个阶段，试验Ⅱ组的ADG显著高于对照组（P0.05），但在1～60日龄有下降趋势（0.05≤P0.05）。3)与对照组相比，试验Ⅰ组盲肠中大肠杆菌的数量显著降低（P0.05）；试验Ⅱ组盲肠中乳酸菌数量和试验Ⅲ组空肠中双歧杆菌数量均显著高于对照组和抗生素组（P<0.05）。由此可见，饲粮中添加适宜水平的SC能增加817肉仔鸡ADFI和ADG，改善料重比，增强对饲粮中总磷的利用率，促进乳酸菌、双歧杆菌的增殖，抑制大肠杆菌的增殖；当SC添加水平为5 000 mg/kg时，对动物的促生长效果最佳，优于抗生素。

 点击量 2236  下载量 1237  评论