Klebsiella pneumoniae CICC10011发酵产2,3-丁二醇的工艺研究

分类： 生物学 >> 生物工程 提交时间： 2017-11-28 合作期刊: 《中国生物工程杂志》

樊亚超

摘要： 2,3-丁二醇应用广泛，是一种潜在的平台化合物，可以用于替代传统平台化合物-四碳烃。基于能源安全及绿色环保的需求，生物炼制制备2,3-丁二醇受到人们的青睐。与化学法相比，生物炼制制备2,3-丁二醇具有明显的优势。因此，开发合适的2,3-丁二醇发酵工艺是实验室研究的重点。针对菌种Klebsiella pneumoniae CICC10011，研究人员对菌种发酵产2,3-丁二醇的性质进行了初步考察，并通过控制不同的发酵条件，研究了pH、通空气量和转速在发酵过程中对菌种代谢的影响，从而确定了菌种发酵产2,3-丁二醇的工艺条件。发酵过程中，pH、通空气量以及转速均采用两段调控。在前12h菌种生长阶段，控制pH 6.8，通空气量1.0vvm，转速400rpm，转发酵之后控制发酵条件为pH 6.0，通空气量0.5vvm，转速300rpm。

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