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HPLC法测定大果山楂果实中8种酚酸类成分的含量

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建立HPLC法同时测定大果山楂果实中原儿茶酸、绿原酸、二氢咖啡酸、咖啡酸、根皮酸、p-香豆酸、阿魏酸和肉桂酸的方法,并分析这8种酚酸在不同产地大果山楂果实中的含量。采用ZORBAX SB-C18色谱柱,以甲醇/1.5%甲酸水溶液(v/v)为流动相,梯度洗脱,柱温35 ℃,流速1.0 mL?min-1,检测波长280 nm、320 nm。结果表明:在线性范围内8种酚酸质量浓度与色谱峰峰面积的线性关系良好,相关系数均>0.997,检出限0.08~0.20 μg?mL-1,定量下限0.27~0.67 μg?mL-1,变异系数均<5.0%,加标回收率99.3%~103.3%;10个不同产地的大果山楂果实中酚酸含量丰富,均检出原儿茶酸、绿原酸、二氢咖啡酸、咖啡酸、根皮酸、阿魏酸和肉桂酸7种酚酸,其中二氢咖啡酸、根皮酸、阿魏酸首次检出,以绿原酸为主(8 410.2~13 826.7 μg?g-1),占总酚酸的80%以上,总酚酸的质量分数在10 187.8~15583.9 μg?g-1之间,其中广西百色靖西和桂林恭城产的果实总酚酸质量分数相对较高,均大于15 000 μg?g-1。本研究的HPLC法适用于大果山楂果实中酚酸含量的测定,能为大果山楂优良品种的选育、产品质量控制及深度开发利用提供方法和科学参考。
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Recommended references: 孙博,霍华珍,蔡爱华,谢运昌,李海云,李典鹏.(2020).HPLC法测定大果山楂果实中8种酚酸类成分的含量.广西植物.[ChinaXiv:202009.00028] (Click&Copy)
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[V1] 2020-09-15 20:37:09 chinaXiv:202009.00028V1 Download
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