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糖工程发展态势分析

Submit Time: 2018-11-05
Author: 王倬 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京 100190 ; 刘洪涛 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京 100190 ; 尹恒 中国科学院大连化学物理研究所,辽宁大连 116023 ; 杜昱光 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京 100190 ;
Institute: 1.中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室,北京 100190; 2.中国科学院大连化学物理研究所,辽宁大连 116023;

Abstracts

糖工程是研究糖类物质的结构、功能、制备技术及其应用的一门学科。近30年,随着糖链功能研究技术手段的不断进步,大量的糖链结构及其生物学功能被阐明,糖链与生长、发育、疾病过程的密切关系被逐步揭示,以此为基础的糖生物工程的基础与应用研究蓬勃发展,已成为继基因工程、蛋白质工程之后,最为引人注目的新生物技术领域。当前国内外糖工程研究方兴未艾,对该领域的综述论文并不鲜见,但多侧重于对基础理论研究的讨论。本文着重介绍糖工程技术及产业化发展的状况,重点论述近年来我国糖工程的主要产品、市场状况、国内外研发动向及糖工程科技创新情况,并讨论了我国糖工程发展面临的机遇与挑战,为从事糖工程教学、科研及应用开发的广大学者、科研工作者及产业技术人员提供参考。
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Recommended references: 王倬,刘洪涛,尹恒,杜昱光.(2018).糖工程发展态势分析.中国生物工程杂志.[ChinaXiv:201811.00008] (Click&Copy)
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